एसिडिटी क्या है? (What is Acidity?)
अधिक मसालेदार, गर्म और तीखे भोजन खाना खाने से शरीर में एसिडिटी हो जाती है। आयुर्वेद के अनुसार, बीमारी दोष असंतुलन के कारण होती है। कोई भी दोष जिसमें excessive increase or decrease होती है वह संतुलन से बाहर हो जाता है और बीमारी पैदा करता है। Acidity ज्यादातर pitta dosha के बढ़ने के कारण होती है, जिससे खट्टी डकारें आती हैं और सीने में जलन होती है।
आयुर्वेदिक उपचार में उचित भोजन और जीवनशैली भी निर्धारित की जाती है, इसलिए यदि उपचार के दौरान recommended diet का पालन नहीं किया जाता है, तो पित्त कम करने वाली चिकित्सा के अलावा, पित्त कम करने वाले आहार की भी सलाह दी जाती है।
एसिडिटी होने के कारण (Causes of Acidity)
- अधिक खाना खाने से भी एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
- लंबे समय तक कुछ भी न खाने से भी एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
- नींद की कमी भी hyperacidity में योगदान दे सकती है।
- बहुत अधिक fatty और मसालेदार भोजन करना।
- अधिक शराब ,कैफीन युक्त पेय का सेवन और भारी धूम्रपान करने से भी एसिडिटी का खतरा रहता है।
- अधिक दर्द निवारक जैसी दवाओं का उपयोग करके।
- अधिक अम्लीय खाद्य पदार्थ (acidic foods) खाने से acidity होती है।
- जब बहुत अधिक tension लेने के कारण भोजन ठीक से पच नहीं पाता तो एसिडिटी एक समस्या बन सकती है।
- जब भोजन को पचने का समय मिलने से पहले ही दोबारा भोजन करलें तो एसिडिटी होने के chance बढ़ जाते है।
- अधिक नमक के सेवन के कारण।
एसिडिटी के लक्षण (Symptoms of Acidity)
हालाँकि पेट में गैस बनना (flatulence) एसिडिटी का प्राथमिक संकेत है, लेकिन इसके अतिरिक्त लक्षण भी हैं जो अक्सर होते हैं:
- साँस लेने में तकलीफ़ होना।
- सिरदर्द दर्द होना।
- अत्यधिक डकार (Excessive belching) आना और बाद में खाने का खराब स्वाद आना।
- गले में मिर्ची लगना और खांसी (cough) होना
- पेट में लगातार दर्द होना।
- कभी-कभी खट्टी डकारें (sour belching) भी आ सकती हैं।
- चक्कर आना (Dizziness)।
- लगातार हिचकी (hiccups) होना।
- सीने में जलन(Heartburn )जो भोजन के बाद कई घंटों तक बनी रहती है।
पेट में होनेवाली जलन से तुरंत छुटकारा पाने में बहुत अधिक लाभकारी हैं ये घरेलू नुस्खे…
पेट में Acidity की समस्या होने की कई कारण हो सकते हैं। लेकिन एसिडिटी के साथ सबसे बड़ी दिक्कत यह है कि यह कभी भी और कहीं भी आपके लिए एक परेशानी का कारण बन सकती है। जानें, एसिडिटी से बचने के घरेलू नुस्खे..
- ठंडा दूध (Cold milk)-
ठंडा दूध एसिडिटी को कम करने की सबसे तेज़ और प्रभावी तकनीक है मानी जाती है।अगर आप एक गिलास ठंडा बिना चीनी मिलाये दूध पीयें। आपको तुरंत राहत महसूस होगी।तुरंत आपको एसिडिटीसे आराम मिलेगा।
2. सौंफ का पानी पीने से एसिडिटी में राहत मिलेगी (Drinking fennel water will provide relief in acidity)-
अगर आपको acidity है तो सौंफ का पानी (fennel water) पीने से आपको बहुत राहत मिलेगी। सौंफ का पानी (fennel water) पीने से आपकी एसटीडी में बहुत जल्दी ठीक होगी। सौंफ का पानी बनाने के लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच सौंफ डाल दे और इसको 30 मिनट के लिए फ्रिज (refridgrator ) में रख दें और ठंडा हो जाने पर पिए।आपको बहुत थोड़े समय में acidity से राहत मिलेगी।
3. गुड़ खाये (Eat jaggery)-
Acidity होने पर आप गुड़ खा लें आपको गुड़ (jaggery) खाते ही राहत का अहसास होने लगेगा। गुड़ खाने के बाद एक गिलास fresh water पी लें।
गुड़ खाने के बाद यदि आप एक सामान्य गिलास से कम पानी पिएंगे तो खांसी (cough) हो सकती है। इसलिए गुड़ खाकर एक गिलास पानी पिएं। पेट को तुरंत राहत मिलनी शुरू हो जाएगी और एसिडिटी दूर हो जाएगी।
4. पुदीने की पत्तियां भी एसिडिटी से राहत दिलाती हैं (Mint leaves also provide relief from acidity)-
पुदीने की पत्तियां को चबाने से भी एसिडिटी से राहत दिलाती हैं। आपको चबाते -2 ही आराम मिलना शुरू हो जायेगा।
5. Acidity में जीरे और अजवाइन के भी है कई फायदे (Cumin and celery also have many benefits in acidity)-
एसिडिटी होने पर एक चम्मच जीरा और एक चम्मच अजवाइन लेकर इन्हें तवे पर भून लें। ठंडा होने पर आधी मात्रा चीनी के साथ खा लें। या भूना हुआ मिश्रण खाना खाने के बाद ले लें।
आपको एसिडिटी में एक ही डोज में ही आराम मिलेगा। बिना एसिडिटी के भी अगर हम इस mixture का रोज़ प्रयोग करते हैं acidity होने की संभावना कम होती है। मिश्रण को अगर गुनगुने पानी के साथ ले तो यह भी Acidity के लिए बहुत अच्छा होता है।
6. आंवला भी है एसिडिटी को खत्म करने के लिए है फायदेमंद (Indian gooseberry is also beneficial to eliminate acidity)-
आंवला हमारी पाचन क्रिया को ठीक रखता है। Acidity होने पर अगर हम Amla candy खाए तो acidity में बहुत जल्दी आराम मिलता है,इसके इलावा अगर हम आंवले को काले नमक के साथ खाएं तो भी एसिडिटी के लिए बहुत फायदेमंद होता है।